WINE TEMPLE
Ruokokuja 3
FI-21110 NAANTALI
y-tunnus 1971409-7

KIRSI HASSLER
+358 (0)400 928 524

kirsi(at)wine-temple.fi

 

SONJA IVANOFF
+358 (0)44 24 33 693
sonja(at)wine-temple.fi

 



tilaukset(at)wine-temple.fi

© 2019 Wine Temple. Web design AdReactor

Nahe

Weingut Korrell

Martin Korrell on viinintekijä kuudennessa sukupolvessa. Hän jatkaa isänsä perintöä Bad Kreuznachissa sijaitsevalla 25 hehtaarin kokoisella tilallaan. Tila on perustettu 1832. Tuolloin ei kaikkia hehtaareita vielä omistettu viininviljelylle. Martinin isä kasvatti tarhojen määrän nykyiseensä. Martin puolestaan selkeytti tilan vallan runsaan viinivalikoiman vähentämällä palstaviinien määrää. Ehkä hän oli siinä kohtaa ”erilainen nuori”. Hän kuitenkin kertoo päässeensä siihen, mihin on aina halunnut tulla. Saksalaisarviot puoltavat Martinin ajatusmaailman: 2005 Deutscher Riesling Preis valitsi Martinin lempilapsen ”Paradies trocken” Saksan parhaaksi kuivaksi Rieslingiksi, vuotta myöhemmin Feinschmecker päätyi samaan. Tämän jälkeen Paradies trocken on joka vuosi yltänyt Saksan 25 parhaan Rieslingin joukoon.

 

Allekirjoittanut itse ihastui kyseiseen viiniin sydänjuuriaan myöden viimeistään päästyään maistamamaan sen eri vuosikertoja upealla Paradies-tarhalla sijaitsevalla viinitarhamökillään. Tuolloin kaikki hyvä osui samaan pakettiin: Martinin vaimon Brittan ja tämän äidin loihtimat herkkupalat, Martinin isän Wilfriedin mestarillinen grillaustaito, loistava sää, kaunis ympäristö, välittömät ihmiset ja tottakai upeimmat viinit isoista pulloista. Olimme paratiisissa.

Viljellyt lajikkeet: Riesling 50 %, Weissburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder & co

Tärkein tarha: Kreuznacher Paradies, josta Weingut Korrell omistaa 9 hehtaarin kokoisen yhtenäisen alan rinteen yläosasta. Paradies trocken tehdään tarhan vanhimmista köynnöksistä. Niiden ikä on yli 30 vuotta.

Maaperä: simpukkakalkkia ja ns. Tonmergeliä eli punaista savea sisältävää merkeliä.

Tilan kotisivut: http://www.korrell.com

Valikoima:

2016 First Bottle trocken

S: 5,0 g/l  H: 6,3 g/l  A: 11 %
- Kevään ensimmäinen viini:
Riesling, Weisburgunder, Muskateller
Hinta: 15,10 sis. alv.

 

2014 Riesling Paradies trocken

S: 3,6 g/l  H: 7,1 g/l  A: 13,5 %
Hinta: 25,60 sis. alv

 
2014 Norheimer Kirschheck Riesling trocken

S:  g/l  H:  g/l  A: 13 %
Hinta: 26,70 sis. alv

2015 Steinmauer trocken

Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay
S:  7,2 g/l  H: 5,8  g/l  A: 13 %
Hinta: 24,50 sis. alv

2015 Riesling Auslese "Paradies" 375 ml

S: 129  g/l  H: 10,8 g/l  A: 7,5 %
Hinta: 18,50 sis. alv

.